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海鲜书籍详细信息

  • ISBN:9787501937424
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2002-8-1
  • 页数:83
  • 价格:18.00
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

本书内容包括五大类。分别为鱼类:豆瓣鲤鱼、韭黄鳕鱼球、鲜烧鲑鱼头、烟熏鳕鱼、红烧划水、醋熘瓦块鱼、柠檬鲈鱼、西湖醋鱼、蒜子黄鱼、葱姜焗鱼云、糟熘鱼片、苏式熏鱼。虾类:龙井虾仁、脆皮虾球、烧酒虾、干烧大虾、清蒸鲜贝虾、盐酥虾、蒜蓉虾、兰花大虾、胡椒虾。贝类:虾蓉镶鲜蛤、蚝油九孔、豉椒海瓜子、荫豉牡蛎、凉拌蛤蜊、焗烤扇贝、炒海瓜子。蟹类:清蒸蟹、蟹腿豆腐、青蟹粉丝煲、奶油焗蟹、烤蟹斗、酱爆蟹、花蟹豆腐锅。其他类:五味墨鱼、红烧河鳗、宁式鳝糊、三杯小鱿鱼、虾子海参。

书籍目录:

鱼类

豆瓣鲤鱼

韭黄鳕鱼球

鲜烧鲑鱼头

烟熏鳕鱼

红烧划水

醋熘瓦块鱼

柠檬鲈鱼

西湖醋鱼

蒜子黄鱼

葱姜�鱼云

糟熘鱼片

苏式熏鱼

虾类

龙井虾仁

脆皮虾球

烧酒虾

干烧大虾

清蒸鲜贝虾

盐酥虾

蒜蓉虾

兰花大虾

胡椒虾

贝类

虾蓉镶鲜蛤

蚝油九孔

豉椒海瓜子

荫豉牡蛎

凉拌蛤蜊

�烤扇贝

炒海瓜子

蟹类

清蒸蟹

蟹腿豆腐

青蟹粉丝煲

奶油�蟹

烤蟹斗

酱爆蟹

花蟹豆腐锅

其他类

五味墨鱼

红烧河鳗

宁式鳝糊

三杯小鱿鱼

虾子海参

作者介绍:

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出版社信息:

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其它内容:

书籍介绍

本书内容包括五大类。分别为鱼类:豆瓣鲤鱼、韭黄鳕鱼球、鲜烧鲑鱼头、烟熏鳕鱼、红烧划水、醋熘瓦块鱼、柠檬鲈鱼、西湖醋鱼、蒜子黄鱼、葱姜焗鱼云、糟熘鱼片、苏式熏鱼。虾类:龙井虾仁、脆皮虾球、烧酒虾、干烧大虾、清蒸鲜贝虾、盐酥虾、蒜蓉虾、兰花大虾、胡椒虾。贝类:虾蓉镶鲜蛤、蚝油九孔、豉椒海瓜子、荫豉牡蛎、凉拌蛤蜊、焗烤扇贝、炒海瓜子。蟹类:清蒸蟹、蟹腿豆腐、青蟹粉丝煲、奶油焗蟹、烤蟹斗、酱爆蟹、花蟹豆腐锅。其他类:五味墨鱼、红烧河鳗、宁式鳝糊、三杯小鱿鱼、虾子海参。

书籍真实打分

故事情节:3分

人物塑造:5分

主题深度:5分

文字风格:7分

语言运用:8分

文笔流畅:3分

思想传递:3分

知识深度:7分

知识广度:9分

实用性:3分

章节划分:9分

结构布局:4分

新颖与独特:5分

情感共鸣:8分

引人入胜:6分

现实相关:8分

沉浸感:4分

事实准确性:7分

文化贡献:7分

网站评分

书籍多样性:9分

书籍信息完全性:6分

网站更新速度:9分

使用便利性:6分

书籍清晰度:5分

书籍格式兼容性:5分

是否包含广告:5分

加载速度:5分

安全性:5分

稳定性:4分

搜索功能:5分

下载便捷性:5分

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网友 陈***秋:不错,图文清晰,无错版,可以入手。

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