免费下载书籍地址：PDF下载地址
精美图片
果品加工基本技能 乌兰书籍详细信息
- ISBN：9787504581051
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2010-06
- 页数：134
- 价格：5.70
- 纸张：轻型纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：32开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
内容简介：
本书首先对加工用水、食品添加剂、果品的营养价值在加工过程中的变化以及果品加工物料计算等必需的基础知识进行了介绍；书中重点讲述了果品加工生产的技能，包括原料加工前的处理、产品特制、冷却及包装贴标；很后介绍了果品常见质量问题及预防措施。
书籍目录：
暂无相关目录，正在全力查找中！
作者介绍：
暂无相关内容，正在全力查找中
出版社信息：
暂无出版社相关信息，正在全力查找中！
书籍摘录：
暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！
在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：
在线阅读地址：果品加工基本技能 乌兰在线阅读
在线听书地址：果品加工基本技能 乌兰在线收听
在线购买地址：果品加工基本技能 乌兰在线购买
原文赏析：
暂无原文赏析，正在全力查找中！
其它内容：
书籍介绍
《果品加工基本技能》首先对加工用水、食品添加剂、果品的营养价值在加工过程中的变化以及果品加工物料计算等必需的基础知识进行了介绍；书中重点讲述了果品加工生产的技能，包括原料加工前的处理、产品特制、冷却及包装贴标；最后介绍了果品常见质量问题及预防措施。
《果品加工基本技能》在编写过程中，针对职业技能短期培训学员的特点，加强内容表述的直观性，操作技能配有丰富的实例和直观的图片，内容简练，通俗易懂，实用性强。通过《果品加工基本技能》的学习，学员能够从事果品加工相关岗位的工作。
《果品加工基本技能》由乌兰主编，张昭军参与编写，毕金峰审稿。
书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：6分
主题深度：3分
文字风格：3分
语言运用：3分
文笔流畅：7分
思想传递：6分
知识深度：6分
知识广度：9分
实用性：8分
章节划分：7分
结构布局：7分
新颖与独特：7分
情感共鸣：8分
引人入胜：3分
现实相关：7分
沉浸感：7分
事实准确性：8分
文化贡献：4分
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：9分
使用便利性：5分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：9分
加载速度：9分
安全性：3分
稳定性：5分
搜索功能：3分
下载便捷性：6分
下载点评
- 实惠(508+)
- 在线转格式(578+)
- 值得下载(598+)
- 章节完整(191+)
- 微信读书(216+)
- 方便(449+)
- 内容完整(400+)
- 简单(204+)
- 速度快(548+)
- 购买多(470+)
下载评价
网友 温***欣：可以可以可以
网友 宓***莉：不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
网友 常***翠：哈哈哈哈哈哈
网友 师***怡：说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
网友 饶***丽：下载方式特简单，一直点就好了。
网友 林***艳：很好，能找到很多平常找不到的书。
网友 马***偲：好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
网友 曾***文：五星好评哦
网友 訾***雰：下载速度很快，我选择的是epub格式
网友 龚***湄：差评，居然要收费！！！