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最受欢迎的凉拌菜书籍详细信息
- ISBN：9787538176360
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2012-11
- 页数：191
- 价格：26.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书按照食材种类介绍了各种凉拌菜的做法；同时讲解了各种食材的选购、保存及烹饪等方面的小窍门。不仅介绍了凉拌菜的基础知识，包括凉拌菜的特点及要求，凉拌菜的装盘方法、拌制方法，以及如何做卤水、沙拉等，而且依次介绍了素菜、肉菜、水产品、家常沙拉等不同种类的凉拌
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其它内容：
书籍介绍
本书按照食材种类介绍了各种凉拌菜的做法；同时讲解了各种食材的选购、保存及烹饪等方面的小窍门。不仅介绍了凉拌菜的基础知识，包括凉拌菜的特点及要求，凉拌菜的装盘方法、拌制方法，以及如何做卤水、沙拉等，而且依次介绍了素菜、肉菜、水产品、家常沙拉等不同种类的凉拌
书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：9分
主题深度：5分
文字风格：8分
语言运用：3分
文笔流畅：4分
思想传递：8分
知识深度：7分
知识广度：4分
实用性：4分
章节划分：5分
结构布局：7分
新颖与独特：8分
情感共鸣：3分
引人入胜：7分
现实相关：7分
沉浸感：8分
事实准确性：7分
文化贡献：4分
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：4分
使用便利性：9分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：5分
加载速度：4分
安全性：3分
稳定性：5分
搜索功能：5分
下载便捷性：4分
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- 排版满分(198+)
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