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基础营养学书籍详细信息
- ISBN:9787308223027
- 作者:暂无作者
- 出版社:暂无出版社
- 出版时间:暂无出版时间
- 页数:247
- 价格:暂无价格
- 纸张:暂无纸张
- 装帧:暂无装帧
- 开本:暂无开本
- 语言:未知
- 丛书:暂无丛书
- TAG:暂无
- 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
内容简介:
《基础营养学》以营养素为主线,研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章,涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容,集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用,也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材,该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分,有助于培养学生的综合分析能力,具有较强的实用性。
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其它内容:
书籍介绍
《基础营养学》以营养素为主线,研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章,涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容,集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用,也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材,该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分,有助于培养学生的综合分析能力,具有较强的实用性。
书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:3分
主题深度:7分
文字风格:6分
语言运用:5分
文笔流畅:3分
思想传递:3分
知识深度:4分
知识广度:4分
实用性:9分
章节划分:6分
结构布局:3分
新颖与独特:7分
情感共鸣:8分
引人入胜:3分
现实相关:6分
沉浸感:4分
事实准确性:5分
文化贡献:8分
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:5分
网站更新速度:8分
使用便利性:8分
书籍清晰度:5分
书籍格式兼容性:3分
是否包含广告:3分
加载速度:5分
安全性:9分
稳定性:6分
搜索功能:7分
下载便捷性:3分
下载点评
- 种类多(559+)
- 内容齐全(386+)
- 无缺页(544+)
- 实惠(346+)
- 方便(410+)
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下载评价
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网友 通***蕊:五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~
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