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基础营养学书籍详细信息

  • ISBN:9787308223027
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:暂无出版时间
  • 页数:247
  • 价格:暂无价格
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

  《基础营养学》以营养素为主线,研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章,涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容,集文、表、图于一体。  《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用,也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材,该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分,有助于培养学生的综合分析能力,具有较强的实用性。

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其它内容:

书籍介绍

  《基础营养学》以营养素为主线,研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章,涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容,集文、表、图于一体。  《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用,也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材,该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分,有助于培养学生的综合分析能力,具有较强的实用性。

书籍真实打分

故事情节:9分

人物塑造:3分

主题深度:7分

文字风格:6分

语言运用:5分

文笔流畅:3分

思想传递:3分

知识深度:4分

知识广度:4分

实用性:9分

章节划分:6分

结构布局:3分

新颖与独特:7分

情感共鸣:8分

引人入胜:3分

现实相关:6分

沉浸感:4分

事实准确性:5分

文化贡献:8分

网站评分

书籍多样性:8分

书籍信息完全性:5分

网站更新速度:8分

使用便利性:8分

书籍清晰度:5分

书籍格式兼容性:3分

是否包含广告:3分

加载速度:5分

安全性:9分

稳定性:6分

搜索功能:7分

下载便捷性:3分

下载点评

  • 种类多(559+)
  • 内容齐全(386+)
  • 无缺页(544+)
  • 实惠(346+)
  • 方便(410+)
  • epub(263+)
  • 书籍多(229+)

下载评价

网友 田***珊:可以就是有些书搜不到

网友 通***蕊:五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~

网友 石***致:挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。

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