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油脂化工产品生产技术书籍详细信息
- ISBN：9787502550981
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2004-3
- 页数：374
- 价格：28.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《油脂化工产品生产技术》较全面系统地介绍了油脂化学产品的化学结构、生产原理和生产工艺。重点叙述了以油脂为原料生产肥皂、甘油；脂肪酸及其衍生物和油脂中微量物质如谷维素、甾醇、维生素E、糠蜡的制取，简要地介绍它们在高分子材料、涂料、纺织、食品、塑料、皮革、造纸、石油等方面的应用。内容丰富翔实，生产工艺可操作性强。
油脂是食品的主要原料，也是一种重要的化工原料。随着人们生活水平的不断提高，迫切要求化工产品朝着低毒、天然、对环境无污染的方向发展，由于油脂化工产品具有毒性低、易生物降解、同环境适应性好等优点，因此以天然油脂为主要原料的化工产品取代以石油、天然气、煤为主要原料的化工产品是油脂工业的主要发展方向之一。
油脂历来被用作润滑油、生产肥皂、照明用油等。但随着科学的进步，由脂肪酸制出的产品日益增多，经济意义越来越重要。例如适合各种不同要求的结构不同的表面活性剂（洗涤剂、乳化剂、破乳剂、润湿剂、印染剂、浮选剂、发泡剂等）以及涂料、增塑剂和合成的多聚物，对矿业、石油、机械、航空、汽车、电器、化工、纺织、建筑、药品、食品等工业和人民生活用品各方面都起了非常重要的作用。这一切都是由天然脂肪酸结构的特殊性决定的，既有非极性长短适当的碳链，又有能起许多化学反应的活性基团羧基和长短不等的不饱和链，油脂是长碳链有机化合物的主要来源之一。当今世界资源日趋紧张，动植物油脂是具有极大潜力的再生资源，作为不可缺少的食物和工业原料，其重要价值受到高度重视。
《油脂化工产品生产技术》主要有三个方面的内容：一是以油脂为原料生产的化工产品，二是脂肪酸衍生物，三是油脂中微量成分；包括肥皂制作、甘油生产、工业脂肪酸生产、脂肪酸衍生物的制备、食品乳化剂生产、涂料生产、油脂中微量成分的提取、表面活性剂生产、工业助剂生产技术等。《油脂化工产品生产技术》编写的主要原则是理论与生产技术并重，比较全面地介绍油脂化工产品的结构、生产原理、生产工艺过程和应用等，重点介绍生产技术。油脂化工产品涉及内容多，特别是随着油脂化学的快速发展和化学合成与分离技术的进步，不少新的油脂化工产品不断问世，因此《油脂化工产品生产技术》不可能包括所有关于油脂化工产品的生产技术，但编写过程中把成熟的生产技术尽量地包括进来了。
《油脂化工产品生产技术》共分九章，由陆启玉任主编。其中第六章、第九章由淮北工学院的朱克瑞编写，其余各章由郑州工程学院的陆启玉编写并负责《油脂化工产品生产技术》统一组织和编著。
由于时间紧迫，加之作者经验不足，难免有不足之处，敬请专家学者批评指正，作者不胜感谢。
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其它内容：
书籍介绍
《油脂化工产品生产技术》较全面系统地介绍了油脂化学产品的化学结构、生产原理和生产工艺。重点叙述了以油脂为原料生产肥皂、甘油；脂肪酸及其衍生物和油脂中微量物质如谷维素、甾醇、维生素E、糠蜡的制取，简要地介绍它们在高分子材料、涂料、纺织、食品、塑料、皮革、造纸、石油等方面的应用。内容丰富翔实，生产工艺可操作性强。
油脂是食品的主要原料，也是一种重要的化工原料。随着人们生活水平的不断提高，迫切要求化工产品朝着低毒、天然、对环境无污染的方向发展，由于油脂化工产品具有毒性低、易生物降解、同环境适应性好等优点，因此以天然油脂为主要原料的化工产品取代以石油、天然气、煤为主要原料的化工产品是油脂工业的主要发展方向之一。
油脂历来被用作润滑油、生产肥皂、照明用油等。但随着科学的进步，由脂肪酸制出的产品日益增多，经济意义越来越重要。例如适合各种不同要求的结构不同的表面活性剂（洗涤剂、乳化剂、破乳剂、润湿剂、印染剂、浮选剂、发泡剂等）以及涂料、增塑剂和合成的多聚物，对矿业、石油、机械、航空、汽车、电器、化工、纺织、建筑、药品、食品等工业和人民生活用品各方面都起了非常重要的作用。这一切都是由天然脂肪酸结构的特殊性决定的，既有非极性长短适当的碳链，又有能起许多化学反应的活性基团羧基和长短不等的不饱和链，油脂是长碳链有机化合物的主要来源之一。当今世界资源日趋紧张，动植物油脂是具有极大潜力的再生资源，作为不可缺少的食物和工业原料，其重要价值受到高度重视。
《油脂化工产品生产技术》主要有三个方面的内容：一是以油脂为原料生产的化工产品，二是脂肪酸衍生物，三是油脂中微量成分；包括肥皂制作、甘油生产、工业脂肪酸生产、脂肪酸衍生物的制备、食品乳化剂生产、涂料生产、油脂中微量成分的提取、表面活性剂生产、工业助剂生产技术等。《油脂化工产品生产技术》编写的主要原则是理论与生产技术并重，比较全面地介绍油脂化工产品的结构、生产原理、生产工艺过程和应用等，重点介绍生产技术。油脂化工产品涉及内容多，特别是随着油脂化学的快速发展和化学合成与分离技术的进步，不少新的油脂化工产品不断问世，因此《油脂化工产品生产技术》不可能包括所有关于油脂化工产品的生产技术，但编写过程中把成熟的生产技术尽量地包括进来了。
《油脂化工产品生产技术》共分九章，由陆启玉任主编。其中第六章、第九章由淮北工学院的朱克瑞编写，其余各章由郑州工程学院的陆启玉编写并负责《油脂化工产品生产技术》统一组织和编著。
由于时间紧迫，加之作者经验不足，难免有不足之处，敬请专家学者批评指正，作者不胜感谢。
书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：3分
主题深度：7分
文字风格：7分
语言运用：8分
文笔流畅：6分
思想传递：5分
知识深度：6分
知识广度：6分
实用性：3分
章节划分：6分
结构布局：7分
新颖与独特：9分
情感共鸣：4分
引人入胜：5分
现实相关：5分
沉浸感：3分
事实准确性：7分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：9分
使用便利性：3分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：5分
加载速度：3分
安全性：6分
稳定性：4分
搜索功能：7分
下载便捷性：3分
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