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吃干果的学问书籍详细信息
- ISBN：9787530656792
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2010-8
- 页数：164
- 价格：24.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《吃干果的学问》为了让大家对食物加深了解，达到食而补身、食而防病、食而治病之目的，作者选取70种干果，编写成《吃干果的学问》。干果在植物学中，是指仅含单一种子并具有硬壳的干燥果实。吃的时候必须将硬壳敲碎，打开取肉，例如栗子、杏仁、巴西果等。但市面上一般都没有严格区分，而将水果干、豆类的干货品也称为干果，例如葡萄干、龙眼干、荔枝干、花生等等。《吃干果的学问》详述每种干果的植物科属、产地、营养成分，及药理、古代医学家的记载、食材的配搭、烹饪方法等等。希望这些知识能够带给您健康的饮食。
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《吃干果的学问》为了让大家对食物加深了解，达到食而补身、食而防病、食而治病之目的，作者选取70种干果，编写成《吃干果的学问》。干果在植物学中，是指仅含单一种子并具有硬壳的干燥果实。吃的时候必须将硬壳敲碎，打开取肉，例如栗子、杏仁、巴西果等。但市面上一般都没有严格区分，而将水果干、豆类的干货品也称为干果，例如葡萄干、龙眼干、荔枝干、花生等等。《吃干果的学问》详述每种干果的植物科属、产地、营养成分，及药理、古代医学家的记载、食材的配搭、烹饪方法等等。希望这些知识能够带给您健康的饮食。
书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：4分
主题深度：9分
文字风格：4分
语言运用：4分
文笔流畅：8分
思想传递：6分
知识深度：5分
知识广度：8分
实用性：4分
章节划分：5分
结构布局：6分
新颖与独特：8分
情感共鸣：8分
引人入胜：7分
现实相关：3分
沉浸感：5分
事实准确性：8分
文化贡献：8分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：8分
使用便利性：5分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：4分
加载速度：7分
安全性：9分
稳定性：4分
搜索功能：8分
下载便捷性：8分
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下载评价
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