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地道风物·闽南书籍详细信息
- ISBN：9787559624567
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2019-08
- 页数：256
- 价格：47.60
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
福建南部，山海之间，一片繁华之地。独特的方言文化、民俗文化、族群文化、海洋文化，造就了与中原地区截然不同的闽南文化。《地道风物·闽南》专辑，深入闽南进行采访，把这个古老中国海上窗口在漫长岁月中的丰富细节，如画卷一般徐徐呈现，既为读者展示闽南人的生活与记忆，也为读者理解海上中国提供了一个新的角度。
书籍目录：
\"序言 只有往海上看，才能看到世界里的中国
地
从泉州港、月港到厦门港——闽南海洋文化重心的迁移
背山面海，闽南的地方与世界
众人说·我所理解的闽南
道
刺桐伽蓝记
船与海神
闽南人的“地中海”
本土与海外的两个闽南
咱厝人讲咱厝话
穿墙透壁：剖视闽南古建筑
风
爱拼才会赢的闽南人，拼不过怎么办？奉香火，拜天公
世俗闽南，神在身边
泉州好戏
厦门：海的女儿初长成
泉南旧事
人生海海
老人与海
物
深山中走出的“中国白”
一盏闽南乌龙茶
神仙赏饭吃的手艺
这四季的甜头
逐鲜而食，海之味
漂洋过海的“好呷”
闽南风味，自山与海而来\"
作者介绍：
范亚昆，《地道风物》内容总监。长期为 人文地理、影像、旅游类杂志担任特邀撰稿人，关注 的人文地理、地方文化、风俗手艺等领域，并因此足迹遍布各地。
出版社信息：
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书籍摘录：
\"从泉州港、月港到厦门港——闽南海洋文化重心的迁移雨夜。出租车从水门巷拐进竹街，街道狭窄而老旧。我撑着伞下车步行。“市舶司遗址？就在水仙宫，前面过了桥右拐。”杂货店的老板热情地说。没走多远，果然出现一座小桥和水沟。水沟犹如深巷，草色暗绿，流水哗哗。沿沟边小路走上数十米，看到水仙宫横跨水沟之上，墙边立着石碑：宋泉州市舶司遗址。
昏黄的路灯下，水仙宫紧闭，雨点打在宫前铁皮屋顶上，铮铮作响。据记载，福建市舶司设立于北宋元祐二年（1087），元朝仍之，明成化十年（1474）迁往福州，在泉州延续了387 年。市舶司是类似现代海关的官方外贸管理机构，正是在它的存续期间，泉州港大放光芒，以刺桐港闻名于世。
想当年，这条水沟，或者说内河，应该 大。一艘艘远洋归来的木帆船从晋江驶入笋浯溪，再通过内河鱼贯而入，来到福建市舶司查验、完税，才被允许卸下异域货物。水仙宫应该是后来的建筑，出现在这里并不意外。福建海神众多，包括通远王、妈祖、水仙宫、真武大帝等，都有保佑海上平安的功能。出海之祈风、求福，回港之还愿、答谢，船员都要与神明交流。
闽南人的航海故事，在这个夜晚，化作了阵阵冷雨，澎湃不息。我该如何讲述呢？泉州人大航海 被称为闽南的地区，包括福建南部的泉州市、漳州市和厦门市，又称“闽南金三角”。福建全境皆山，但闽南负山面海，拥有福建“四大平原”中的两块——九龙江下游的漳州平原和晋江下游的泉州平原，自然条件 为优越。闽南还是一个文化单元，厦漳泉三地的1000 多万人口，都说闽南方言，风俗相近，被称为闽南人、河洛人或福佬人。
闽南地区的 早居民应该是闽越族。汉武帝灭闽越国后，将闽越人迁徙一空。三国以后，汉族入闽，从闽北、闽东南下，东晋已经抵达泉州，所以有“晋江”之名。隋唐之际的泉州地域辽阔，差不多等于整个闽南。公元686 年，唐朝割泉州南部、潮州北部地设漳州，闽南地区两大板块粗具雏形。
泉州港很早就开辟了海外航线。唐代记录 僧人的 史书《续高僧传》说，南北朝时期，印度高僧拘那罗陀想回国，辗转来到梁安郡（泉州），再搭商船出海，很不幸，他的船只 又飘回了广州。到唐代，泉州港已是中国四大港口之一，与交州、广州和扬州齐名。
北宋，因为西北陆上丝绸之路堵塞，宋廷乃致力于开拓东南海上丝绸之路，泉州港趁势而起。苏轼称：“福建一路，以海商为业。”经过数百年的开发，泉州地区人满为患，许多人被迫向海洋讨生活。北宋诗人谢履《泉南歌》写道：“泉州人稠山谷瘠，虽欲就耕无地辟。州南有海浩无穷，每岁造舟通异域。”这个时候，中国的航海技术也有了很大进步。北宋开始使用指南针，这意味着海船可以远离海岸，横渡大洋。远洋贸易船——福船已经成形。福船又称福建船，是我国帆船时代的三大船型之一，特点是底尖面阔，首尾高昂，具有水密隔舱，特别适合越洋贸易。宋代吕颐浩《论舟楫之利》称：“故海舟以福建船为上，广东、西船次之，温、明州船又次之。”福建的造船水平 全国。
宋代泉州商人扬帆出海，无远弗届。他们北上高丽（今朝鲜半岛）、日本、琉球，南下交趾（今越南北方）、占城（今越南南方）、阇婆（今印尼爪哇岛）、三佛齐（今印尼苏门答腊岛）、真腊（今柬埔寨）， 利用优越的航海技术，横渡印度洋，同印度半岛、阿拉伯半岛、波斯湾沿岸和东非海岸进行贸易。
称泉州港“梯航万国”，当然夸张，但仔细盘点，也接近“梯航百国”了。成书于南宋开禧二年（1206）的赵彦卫《云麓漫钞》记载，与泉州港有贸易往来的 和地区31个；1225年，赵汝适写《诸蕃志》时，增加到了57个；元代，成书于1349 年前后的汪大渊《岛夷志略》，泉州港的贸易伙伴增加到98 个 和地区。
这是中国人的地理大发现，一个全新的海洋世界，敞开在泉州人的面前。数十年后，明朝以倾国之力打造的伟大航行——郑和七下西洋，不过是重复宋元泉州民间海商开创的旧航线而已。
泉州港的鼎盛时期是南宋和元朝。公元1127 年，金兵攻陷汴梁，宋高宗迁都临安（今杭州），泉州突然变成了地近京畿的港口。公元1129 年，朝廷移南外宗正司于泉州，随之而来的339 名皇亲国戚，成了消费进口 品的主力。泉州港一举 了历史悠久的广州港。宋元鼎革，泉州港没有经受战乱，继续保持繁荣到元末。
元代，两位周游世界的大旅行家见证了泉州港的盛况，并留下记录。
1292 年，马可·波罗一行从福州出发，“到第五日晚上，抵达宏伟美丽的刺桐城。在它的沿岸有一个港口，以船舶往来如梭而出名……刺桐是世界 的港口之一。大批商人云集于此，货物堆积如山，买卖的盛况令人难以想象”。
1347 年，摩洛哥人伊本·白图泰也来到刺桐港，他描述说：“渡大洋鲎，所至 城，即刺桐也……刺桐港为世界上各大港之一。由余观之，即谓为世界上 之港，亦不虚也。余见港中，有大船百余，小船则不可胜数矣。”\"
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原文赏析：
古代的中国人，不太喜欢面对“海洋”这个概念。在中国古代帝王的眼中，海是疆土的自然边界，是贬谪获罪官员的去处，或是逃难时的茫茫绝路；更多生活在内陆的古代人，对海洋始终缺乏想象，只能用“天涯海角”来形容自己终生不能抵达之处。
从中原的角度看闽南，大抵逃不开三个特点：边缘、偏僻、生存艰难。
然而，“爱拼才会赢”的闽南人，只有一件事赢不了：他们始终是全球贸易网络的参与者，而不是主导者。
闽南人在海外的凝聚力，来自强烈的宗族乡土观念和妈祖信仰。
在阿拉伯人编织的海上网络中，中国泉州无疑是一个十分重要的节点。它不但扼守中国和东亚海洋的交通要道，并且因为远离中央政府，更加容易融入海上自由商贸体系之中。许多阿拉伯商人就此在泉州定居下来，他们在泉州留下的最显著的遗迹，就是建于11世纪初的中国最古老的清真寺——清净寺；阿拉伯人当时先进的造船技术也为中国船的改进提供了新的思路；宋代在泉州设立管理港口贸易的市舶司，掌领市舶司的蒲寿庚就是泉州的阿拉伯人后裔。
实行海禁的明代中央政府也进行了一次声势浩大的海上活动，郑和代表帝国开启了远洋行程，巩固了海外的朝贡体系。在帝国的视野中，中央政府所在之处仍是天朝上国，居于世界的中心；此刻，在西方人的视野中，让中国与大航海时代产生更深刻联系的，却是闽南那个小小的月港。
其它内容：
书籍介绍
中国国家地理原创MOOK系列010
穿墙透壁剖建筑
穿越神秘看信俗
穿梭市井尝好呷
壮阔跌宕的海上世界，强悍斑斓的世俗民间
透过闽南这扇窗，看世界里的中国
向海而生的闽南人，于未知中求生存。
大海既塑造他们务实耐劳、勇于冒险等性格特点，
也赋予他们对于人生“尽人事、听天命”的豁达与乐天的态度。
既然人生际遇比大海还要变幻莫测，既然“无常”才是日常，
那么，“人生海海”“欢喜就好”。
福建南部，山海之间，一片繁华之地。独特的方言文化、民俗文化、族群文化、海洋文化，造就了与中原地区截然不同的闽南文化。《地道风物·闽南》专辑，深入闽南进行采访，把这个古老中国海上窗口在漫长岁月中的丰富细节，如画卷一般徐徐呈现，既为读者展示闽南人的生活与记忆，也为读者理解海上中国提供了一个新的角度。
书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：9分
主题深度：6分
文字风格：6分
语言运用：7分
文笔流畅：9分
思想传递：3分
知识深度：9分
知识广度：6分
实用性：8分
章节划分：3分
结构布局：6分
新颖与独特：4分
情感共鸣：6分
引人入胜：7分
现实相关：8分
沉浸感：4分
事实准确性：6分
文化贡献：7分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：4分
使用便利性：3分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：9分
加载速度：8分
安全性：3分
稳定性：8分
搜索功能：9分
下载便捷性：6分
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