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食农教育(从环境教育和生命教育出发)书籍详细信息

  • ISBN:9787517841401
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2020-11
  • 页数:274
  • 价格:27.72
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

食农教育包括食农体验、社区产业(含农村及在地经济)、 环境变迁调适(粮食安全)、低碳饮食、饮食文化、均衡饮食(正确的饮食知识)、友善环境、食品安全等内容。

本书主要的内容包括:人与食物的距离、食农教育的兴起、饮食习惯与食农教育、农业素养业食农教育等。希望本书的出版能为我国“培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”和实现“乡村振兴战略”提供一些启示。

书籍目录:

章 人与食物的距离

节 与地球共存的食农世界

第二节 重建人与食物的美好关系

第三节 重建人与土地的关系

第二章 食农教育的兴起

节 何谓食农教育

第二节 食农教育的施行对象及特点

第三节 为什么要推广食农教育

第四节 食农教育的多元面向

第三章 饮食习惯与食农教育

节 食育与饮食习惯教育

第二节 健康 的膳食指南

第三节 日本的饮食生活指南

第四章 农业素养与食农教育

节 农业素养

第二节 食农系统中农业素养的常见问题

第三节 农业素养支柱:农业素养计划的规划工具

第四节 农业素养与食农教育的关系

第五章 环境教育与食农教育

节 环境教育与环境伦理教育

第二节 英国的环境教育

第三节 环境教育与食农教育的关系

第六章 生命教育与食农教育

节 生命教育

第二节 日本的生命教育

第三节 生命教育与食农教育的关系

附录 日本食育基本法

参考文献

作者介绍:

黄彬红,女,浙江黄岩人,浙江大学经济学学士,南京农业大学农业推广硕士,浙江大学访问学者,现为台州科技职业学院副教授。主要从事农业经济管理研究,主攻食品质量安全与供应链管理。曾先后在《农村经济》、《开发研究》、《林业经济》等 外刊物发表论文10余篇,独立主持浙江省哲学社会科学、浙江省社科联、浙江省社科联重点普及等各类课题10余项,出版专著1本。

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书籍摘录:

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原文赏析:

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其它内容:

书籍介绍

食农教育包括食农体验、社区产业(含农村及在地经济)、全球环境变迁调适(粮食安全)、低碳饮食、饮食文化、均衡饮食(正确的饮食知识)、友善环境、食品安全等内容。

本书主要的内容包括:人与食物的距离、食农教育的兴起、饮食习惯与食农教育、农业素养业食农教育等。希望本书的出版能为我国“培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”和实现“乡村振兴战略”提供一些启示。

书籍真实打分

故事情节:4分

人物塑造:9分

主题深度:8分

文字风格:3分

语言运用:9分

文笔流畅:9分

思想传递:8分

知识深度:3分

知识广度:3分

实用性:9分

章节划分:8分

结构布局:7分

新颖与独特:9分

情感共鸣:8分

引人入胜:4分

现实相关:4分

沉浸感:7分

事实准确性:6分

文化贡献:7分

网站评分

书籍多样性:4分

书籍信息完全性:3分

网站更新速度:4分

使用便利性:6分

书籍清晰度:7分

书籍格式兼容性:8分

是否包含广告:3分

加载速度:5分

安全性:3分

稳定性:6分

搜索功能:9分

下载便捷性:3分

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