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THE BARTENDER’S BEST FRIEND 调酒师的好朋友:调制鸡尾酒、马提尼酒、混合饮料完全指南 在线 免费 umd 下载 txt pdf mobi pmlz

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THE BARTENDER’S BEST FRIEND 调酒师的好朋友:调制鸡尾酒、马提尼酒、混合饮料完全指南书籍详细信息

  • ISBN:9780471227212
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2002-11
  • 页数:376
  • 价格:153.50
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

Congratulations! You’ve just discovered the ultimate bartender’s guide that’s up-to-date, practical, and easy-to-use. Inside you’ll find recipes for hundreds of delicious cocktails and mixed drinks, plus step-by-step directions for making virtually every contemporary and classic drink ordered at bars and restaurants today–from an A.B.C. to a Zorbatini.

You’ll also find total coverage of bartending basics, including equipment, ingredients, techniques, glassware, and garnishes.

More than 850 recipes–listed alphabetically

Clear, step-by-step instructions and problem-solving tips

Fast-find icons–for classics, shooters, party punches, and more

Companion Web site for the latest drink innovations

Waterproof, wipe-dry cover with place-keeping ribbon

Mini-course on professional bartending.

书籍目录:

Introduction: About This Book

BARTENDING BASICS

Equipment

Ingredients

Glassware

Basic Garnishes

Bartending Techniques

Drink-Making Technique

THE HOME BAR

Stocking a Home Bar

The Cocktail Party Bar

Drinks A to Z

The Professional Bartender: How to Be the Best

A Bartender's Glossary

Bibliography

Index

作者介绍:

MARDEE HAIDIN REGAN is the president of Reganomics, Inc., a wine and spirits editorial and consulting company. She has cowritten five spirits books, including The Book of Bourbon and Other Fine American Whiskeys, which was nominated for a Julia Child Cook

出版社信息:

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书籍摘录:

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书籍真实打分

故事情节:6分

人物塑造:5分

主题深度:7分

文字风格:4分

语言运用:4分

文笔流畅:4分

思想传递:6分

知识深度:8分

知识广度:5分

实用性:3分

章节划分:3分

结构布局:6分

新颖与独特:5分

情感共鸣:3分

引人入胜:9分

现实相关:9分

沉浸感:8分

事实准确性:3分

文化贡献:6分

网站评分

书籍多样性:7分

书籍信息完全性:4分

网站更新速度:6分

使用便利性:8分

书籍清晰度:4分

书籍格式兼容性:7分

是否包含广告:8分

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安全性:3分

稳定性:5分

搜索功能:3分

下载便捷性:9分

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