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THE BARTENDER’S BEST FRIEND 调酒师的好朋友:调制鸡尾酒、马提尼酒、混合饮料完全指南书籍详细信息
- ISBN:9780471227212
- 作者:暂无作者
- 出版社:暂无出版社
- 出版时间:2002-11
- 页数:376
- 价格:153.50
- 纸张:胶版纸
- 装帧:平装
- 开本:暂无开本
- 语言:未知
- 丛书:暂无丛书
- TAG:暂无
- 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
内容简介:
Congratulations! You’ve just discovered the ultimate bartender’s guide that’s up-to-date, practical, and easy-to-use. Inside you’ll find recipes for hundreds of delicious cocktails and mixed drinks, plus step-by-step directions for making virtually every contemporary and classic drink ordered at bars and restaurants today–from an A.B.C. to a Zorbatini.
You’ll also find total coverage of bartending basics, including equipment, ingredients, techniques, glassware, and garnishes.
More than 850 recipes–listed alphabetically
Clear, step-by-step instructions and problem-solving tips
Fast-find icons–for classics, shooters, party punches, and more
Companion Web site for the latest drink innovations
Waterproof, wipe-dry cover with place-keeping ribbon
Mini-course on professional bartending.
书籍目录:
Introduction: About This Book
BARTENDING BASICS
Equipment
Ingredients
Glassware
Basic Garnishes
Bartending Techniques
Drink-Making Technique
THE HOME BAR
Stocking a Home Bar
The Cocktail Party Bar
Drinks A to Z
The Professional Bartender: How to Be the Best
A Bartender's Glossary
Bibliography
Index
作者介绍:
MARDEE HAIDIN REGAN is the president of Reganomics, Inc., a wine and spirits editorial and consulting company. She has cowritten five spirits books, including The Book of Bourbon and Other Fine American Whiskeys, which was nominated for a Julia Child Cook
出版社信息:
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书籍摘录:
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原文赏析:
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其它内容:
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:5分
主题深度:7分
文字风格:4分
语言运用:4分
文笔流畅:4分
思想传递:6分
知识深度:8分
知识广度:5分
实用性:3分
章节划分:3分
结构布局:6分
新颖与独特:5分
情感共鸣:3分
引人入胜:9分
现实相关:9分
沉浸感:8分
事实准确性:3分
文化贡献:6分
网站评分
书籍多样性:7分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:6分
使用便利性:8分
书籍清晰度:4分
书籍格式兼容性:7分
是否包含广告:8分
加载速度:6分
安全性:3分
稳定性:5分
搜索功能:3分
下载便捷性:9分
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