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门头战略:低成本引爆餐饮旺铺书籍详细信息

  • ISBN:9787111631514
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2019-9-1
  • 页数:暂无页数
  • 价格:68
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

内容简介:

《门头战略:低成本引爆餐饮旺铺》站在用户视角来审视餐饮门店的门头和招牌,从道、法、器、术、势层面来重新定义门头、研究门头、运用门头,从而助力餐饮企业引爆旺铺、区域称王。如何打造吸金门头?如何做好品牌的差异化定位?作者曾对数千个门头案例和500多个品牌的门头战略调整方案进行过研究,在此基础上形成了本书所提供的方法。这些方法不仅能够帮助门店高效落地、快速提升门店业绩,而且有利于企业在经营过程中逐步确立自己的品牌方法论。本书可作为餐饮企业管理者的快速进阶学习手册,本书的同名课程吸引了西贝莜面村、眉州东坡等多家餐饮头部企业的高管参与学习,内容广受好评。

书籍目录:

目录:

前言 不争第一,我们做什么?

上篇 如何打造吸金门头,引爆旺铺

第1章

老板对待“门头”的重视程度

决定品牌的命运

01 残酷较量下门店竞争的变化 / 5

02 忽视门头战略的三大危害 / 14

03 重视门头战略的三大利益:旺铺都有

好门头 / 41

第2章

重新认识门头:建立强势品牌第一步

01 好生意的门店和差生意的门店的

最大区别 / 53

02 何为烧钱门头,何为吸金门头:

你的门头属于哪一种 / 59

03 重新认识门头,是老板从忙乱

无序到轻松赚钱的第一步 / 64

第3章

如何打造吸金门头

01 烧钱门头的五大慢性毒药 / 73

02 吸金门头的四大核心要素 / 108

03 如何打造吸金门头,成为区域

明星店铺 / 113

第4章

最易执行的门头战略

01 为什么要把门头提升到战略层面 / 139

02 门头战略解决的三大核心问题 / 142

03 门头战略的道、法、术、器、势 / 150

下篇 如何打造差异化品牌,区域称王

第5章

建立品牌的四大误区

01 做品牌不仅仅是大企业的事 / 161

02 建立品牌不能搞形象论 / 167

03 产品做好了就是品牌 / 182

04 店开多了不一定就成为品牌 / 186

第6章

只有差异化的品类品牌才能赚大钱

01 差异化就是敢于创新,勇争第一 / 194

02 与其更好,不如不同 / 202

03 如何打造差异化的品类品牌 / 214

04 打造差异化品牌的4个方法 / 223

第7章

从区域旺铺到区域称王是品牌

发展必由之路

01 门店的特点是区域化 / 243

02 只有区域旺铺才能生存 / 247

03 粗放的发展没有未来 / 252

第8章

抢占七大红利打造品牌软实力

01 如何正确看待红利期 / 271

02 餐饮创新的七大红利 / 276

.......

作者介绍:

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出版社信息:

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书籍摘录:

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其它内容:

书籍介绍

内容简介:

《门头战略:低成本引爆餐饮旺铺》站在用户视角来审视餐饮门店的门头和招牌,从道、法、器、术、势层面来重新定义门头、研究门头、运用门头,从而助力餐饮企业引爆旺铺、区域称王。如何打造吸金门头?如何做好品牌的差异化定位?作者曾对数千个门头案例和500多个品牌的门头战略调整方案进行过研究,在此基础上形成了本书所提供的方法。这些方法不仅能够帮助门店高效落地、快速提升门店业绩,而且有利于企业在经营过程中逐步确立自己的品牌方法论。本书可作为餐饮企业管理者的快速进阶学习手册,本书的同名课程吸引了西贝莜面村、眉州东坡等多家餐饮头部企业的高管参与学习,内容广受好评。

书籍真实打分

故事情节:8分

人物塑造:6分

主题深度:8分

文字风格:9分

语言运用:6分

文笔流畅:8分

思想传递:6分

知识深度:8分

知识广度:5分

实用性:4分

章节划分:4分

结构布局:4分

新颖与独特:4分

情感共鸣:4分

引人入胜:8分

现实相关:3分

沉浸感:7分

事实准确性:6分

文化贡献:7分

网站评分

书籍多样性:7分

书籍信息完全性:5分

网站更新速度:3分

使用便利性:9分

书籍清晰度:3分

书籍格式兼容性:7分

是否包含广告:3分

加载速度:4分

安全性:8分

稳定性:3分

搜索功能:4分

下载便捷性:7分

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下载评价

网友 丁***菱:好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

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