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臺灣的茶園與茶館(英文版)书籍详细信息
- ISBN：9789570840612
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2011-9-30
- 页数：264
- 价格：暂无价格
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
認識台灣名茶與地方特色茶
深入台灣喫茶地圖的經典大書
隨書附贈：超值優惠券
本書即將推出英文版與日文版在國際發行
精選4大特色茶區．31處遠離喧囂的茶園自然美景．12家風格各異的茶館
一本就通台灣茶
跟著詩人茶藝家阿亮的足跡
你也可以輕鬆懂茶、品茶、訪茶園、泡茶館
本書是兩岸媒體普遍譽為「茶葉達人」的詩人藝術家吳德亮，繼《台北找茶》、《風起雲湧普洱茶》、《台灣找茶》、《珍珠奶茶完全攻略》、《普洱找茶》、《客鄉找茶》、《普洱藏茶》、《兩岸烏龍名茶》等一系列廣受愛茶朋友們喜愛的暢銷大書後，2011年再接再厲，耗時兩年、多次勤走全台茶鄉與特色茶館，用詩人的心、畫家的眼、作家的筆，以優美的文字與精彩照片所呈現的年度最新鉅作，讓您一看就通台灣茶，熟讀本書，您也可以成為輕鬆認識台灣茶、快樂找茶喫茶的茶葉達人。
书籍目录：
台灣主要茶園與茶品分布示意圖
前言
早在三百多年前，台灣就有野生茶樹的記載，不過真正發展茶樹栽培管理及茶葉製造，則是近兩百年前由先民自中國福建等地所引進，包括茶種及種植技術等；今天且青出於藍地成為世界知名的茶葉產區。
第一章 認識台灣茶
茶葉的品項與分類
台灣的茶樹品種
台灣茶樹排行榜
茶樹中的台灣之子
台灣十大名茶與地方特色茶
茶葉沖泡與茶器選擇
追求健康、自然、養生
有機茶的崛起
茶品檢測與認證
保健茶品異軍突起
北台灣是台灣茶最早的發源地，歷經清末、日據時期至台灣光復初期，北台灣無論烏龍茶、綠茶、紅茶都曾是外銷最亮眼的產品，不僅為台灣賺取可觀的外匯，也締造了「南糖北茶」的輝煌盛世。
第二章 台灣北部特色茶園
熟火喉韻正欉鐵觀音─木柵（台北市）
清香獨具包種茶—南港（台北市）
台灣龍井與碧螺春—三峽（新北市）
清秀婉約文山包種茶—坪林（新北市）
山清水秀茶之鄉—石碇（新北市）
硬枝紅心鐵觀音—石門（新北市）
百年茶廠龍泉茶—龍潭（桃園縣）
孕育台灣好茶—楊梅（桃園縣）
水蜜桃與茶香共舞—拉拉山（桃園縣）
老街風華長安茶—湖口（新竹縣）
東方美人的故鄉—北埔、峨眉（新竹縣）
外銷紅茶的輝煌—關西（新竹縣）
永遠的老田寮茶—頭屋（苗栗縣）
解熱保健酸柑茶—頭份（苗栗縣）
觀光茶街仙山茶—獅潭（苗栗縣）
中台灣茶業起步雖晚，各茶區海拔也有極大差異，今天卻擁有全台最大茶區，且頂級茶品也泰半來自此地，包括閃亮兩岸三地的凍頂茶、梨山茶、杉林溪茶與玉山茶在內。
第三章 台灣中部特色茶園
頂級高山茶之鄉—梨山（台中市）
迷霧裊繞杉林溪茶—竹山（南投縣）
名揚四海凍頂茶—鹿谷（南投縣）
全台最大茶區—名間（南投縣）
巍巍玉山茶飄香—信義（南投縣）
日月潭畔紅茶香—魚池（南投縣）
多雨多霧雲頂茶─林內（雲林縣）
阿里山不僅是大陸觀光客的最愛，阿里山茶也成了陸客血拚的首選，其中更不乏原住民與客家或閩南族群融合的動人傳奇。而台灣最南端的港口茶，則是台灣唯一有性繁殖的實生種茶樹，令人嘖嘖稱奇。
第四章 台灣南部特色茶園
阿里山茶─阿里山、竹崎、番路（嘉義縣）
36灣找茶趣—梅山（嘉義縣）
落山風吹拂港口茶—滿州（屏東縣）
儘管沒有高海拔的加持，東台灣的茶農仍能憑著智慧不斷推陳出新，努力創造出令人驚艷的茶品，如蜜香紅茶、柚香茶、紅烏龍等外銷新寵，也發展出亮麗的觀光休閒產業。
第五章 台灣東部特色茶園
蘭陽溪畔玉蘭茶—大同（宜蘭縣）
蜜綠金黃素馨茶—冬山（宜蘭縣）
好山好水天鶴茶—舞鶴（花蓮縣）
有機紅茶風華再現—鶴岡（花蓮縣）
金針如茵六十石山茶—富里（花蓮縣）
獵場馳騁福鹿茶—鹿野（台東縣）
不同於中國盛唐時期的茶坊、茶肆，或宋代的茶邸，甚或明清以迄民國的戲茶館、棋茶館等；台灣現行的茶藝館重視精神面，從有形的茶人、茶飲、茶器、茶法、茶儀，至品茗環境與擺飾陳設，到無形的茶香或人文氛圍等交織而成迷人的特色。
第六章 台灣喫茶地圖──特色茶館
台灣茶藝的興起與傳承
台北茶館文化的先驅—紫藤廬（台北市）
茶藝培育的搖籃—陸羽茶藝中心（台北市）
老茶行新茶館—有記清源堂（台北市）
新茶道美學精品—淡然有味（台北市）
高密度烘培的魅力—茗心坊（台北市）
從纜車出發—貓空茶情（台北市）
阿里山紫色驚豔—紫金園（台北市）
流金歲月茶飄香—九份山城的茶館（新北市）
俯瞰台北滾滾紅塵—山頂名盧（新北市）
繁花似錦原木情—月桂冠（苗栗縣）
老茶館新創意版圖—福星（台南市）
尋找80年代茶館記憶—蟬蜒禪言（高雄市）
第七章 找茶情報
茶廠茶莊篇
茶館篇
作者介绍：
詩人藝術家吳德亮，兼具作家、畫家、攝影家、茶藝家等多重身分，至今已出版著作共30餘本。台灣花蓮客家人，國立中興大學法律系畢業。曾獲全國優秀青年詩人獎、中國時報文學獎、台灣茶協會2011傑出茶藝文化獎，文學作品經常選入多種海內外重要文學選集、年度詩選、高中國文輔導教材等。
曾在台灣國立藝術館、國定古蹟林本源園邸、中國福建省美術館等地舉行油畫、水彩與攝影個展多次，策辦「1983台北藝術上街展」、「1998跨世紀多元藝術互動展」等大型展演，其繪畫廣為中外人士所收藏。近年致力茶文化推展與研究，不惜千里跋涉翻山越嶺找茶、寫茶及演講，國內各大電子媒體普遍譽為「茶葉達人」。
曾任《新台灣新聞周刊》總編輯、《自由時報》綜藝版主編、超視「大腳丫遊記」節目總策劃、客家電台藝文節目主持人、國立東華大學教授平面攝影、原住民電視人才培訓班教授報導攝影與節目企劃，交通部觀光局攝影大賽評審委員、行政院輔導會攝影大賽評審委員、BENQ真善美獎評審委員；《新新聞》、《新觀念》、《飲食雜誌》以及中國大陸《Look Taiwan》、《海峽茶道》等各大報刊專欄作家、台灣省茶商業同業公會聯合會顧問、2006台北茶文化博覽會顧問、宜蘭縣政府顧問、台北縣政府客家文化諮詢委員會顧問等，現為專業藝術家、「全方位藝術家聯盟」召集人、日本台灣茶協會顧問。
德亮的天空部落（台灣/繁體）：blog.yam.com/teliang
德亮的新浪博客（大陸/簡體）：blog.sina.com.cn/teliang
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书籍介绍
認識台灣名茶與地方特色茶
深入台灣喫茶地圖的經典大書
隨書附贈：超值優惠券
本書即將推出英文版與日文版在國際發行
精選4大特色茶區．31處遠離喧囂的茶園自然美景．12家風格各異的茶館
一本就通台灣茶
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本書是兩岸媒體普遍譽為「茶葉達人」的詩人藝術家吳德亮，繼《台北找茶》、《風起雲湧普洱茶》、《台灣找茶》、《珍珠奶茶完全攻略》、《普洱找茶》、《客鄉找茶》、《普洱藏茶》、《兩岸烏龍名茶》等一系列廣受愛茶朋友們喜愛的暢銷大書後，2011年再接再厲，耗時兩年、多次勤走全台茶鄉與特色茶館，用詩人的心、畫家的眼、作家的筆，以優美的文字與精彩照片所呈現的年度最新鉅作，讓您一看就通台灣茶，熟讀本書，您也可以成為輕鬆認識台灣茶、快樂找茶喫茶的茶葉達人。
书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：4分
主题深度：4分
文字风格：6分
语言运用：9分
文笔流畅：6分
思想传递：7分
知识深度：9分
知识广度：5分
实用性：6分
章节划分：5分
结构布局：9分
新颖与独特：6分
情感共鸣：7分
引人入胜：5分
现实相关：3分
沉浸感：9分
事实准确性：9分
文化贡献：6分
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：7分
使用便利性：4分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：3分
加载速度：8分
安全性：9分
稳定性：9分
搜索功能：8分
下载便捷性：5分
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下载评价
网友 孙***夏：中评，比上不足比下有余
网友 孙***美：加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
网友 师***怀：好是好，要是能免费下就好了
网友 利***巧：差评。这个是收费的
网友 相***儿：你要的这里都能找到哦！！！
网友 居***南：请问，能在线转换格式吗？
网友 宓***莉：不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
网友 訾***晴：挺好的，书籍丰富
网友 濮***彤：好棒啊！图书很全
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网友 曾***玉：直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
网友 温***欣：可以可以可以
网友 家***丝：好6666666