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速发 食物改变历史. 下卷, 佐餐衍变影响的文明进程书籍详细信息
- ISBN:9787500878933
- 作者:暂无作者
- 出版社:暂无出版社
- 出版时间:2022-04
- 页数:276
- 价格:50.60
- 纸张:胶版纸
- 装帧:平装-胶订
- 开本:16开
- 语言:未知
- 丛书:暂无丛书
- TAG:暂无
- 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
寄语:
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内容简介:
本书是一本从佐餐之味的发展衍变看中国历史的图书,主要从羊肉、猪肉、白菜、豆腐、盐、蔗糖、香油、花生、胡椒、辣椒、茶、蜂蜜的出现,表现佐餐之味的地位变化在王朝盛衰、朝代更替、文化融合中的重要影响。在历史上主食相对供应充足的情况下,佐餐之味也在不断扩大自己的“版图”,它既是主食的有效补充,又丰富着广大劳动人民的生活滋味,更促进了人口和不同饮食文化的往来交流,形成了丰富多彩的中华饮食文化。这对今天的中国粮食发展战略仍有很重要的启示意义。
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其它内容:
书籍介绍
本书是一本从佐餐之味的发展衍变看中国历史的图书,主要从羊肉、猪肉、白菜、豆腐、盐、蔗糖、香油、花生、胡椒、辣椒、茶、蜂蜜的出现,表现佐餐之味的地位变化在王朝盛衰、朝代更替、文化融合中的重要影响。在历史上主食相对供应充足的情况下,佐餐之味也在不断扩大自己的“版图”,它既是主食的有效补充,又丰富着广大劳动人民的生活滋味,更促进了人口和不同饮食文化的往来交流,形成了丰富多彩的中华饮食文化。这对今天的中国粮食发展战略仍有很重要的启示意义。
书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:3分
主题深度:3分
文字风格:6分
语言运用:6分
文笔流畅:5分
思想传递:6分
知识深度:5分
知识广度:5分
实用性:6分
章节划分:7分
结构布局:5分
新颖与独特:5分
情感共鸣:8分
引人入胜:3分
现实相关:7分
沉浸感:5分
事实准确性:9分
文化贡献:6分
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:3分
网站更新速度:4分
使用便利性:5分
书籍清晰度:7分
书籍格式兼容性:7分
是否包含广告:6分
加载速度:3分
安全性:7分
稳定性:5分
搜索功能:5分
下载便捷性:6分
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- 好评多(462+)
- 下载快(203+)
- 小说多(543+)
下载评价
网友 家***丝:好6666666
网友 谢***灵:推荐,啥格式都有
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网友 孙***夏:中评,比上不足比下有余
网友 焦***山:不错。。。。。