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餐桌上的训诂 王宁著中华书局正版用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化 从饮食名称烹饪原料与调料、烹调方法炊食器具讲到文化传统书籍详细信息
- ISBN:9787101156645
- 作者:暂无作者
- 出版社:暂无出版社
- 出版时间:2022-05
- 页数:暂无页数
- 价格:28.50
- 纸张:胶版纸
- 装帧:精装
- 开本:32开
- 语言:未知
- 丛书:暂无丛书
- TAG:暂无
- 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
内容简介:
著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化,从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统,看汉语的博大精深如何诠释中华美食丰富多彩、源远流长,看“绝学”训诂如何“上得厅堂”、“下得厨房”,走出书房方寸之地,走进市井人间烟火。
书籍目录:
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作者介绍:
王宁,1936年生,浙江海宁人。师从我国著名文字训诂学家陆宗达先生。北京师范大学文学院资深教授、博士生导师,兼任全国哲学社会科学研究规划咨询委员会委员、教育部哲学与社会科学委员会语言文学新闻学部委员、教育部基础教育与教材咨询委员会委员。主要著作有《训诂方法论》、《古汉语词义答问》、《训诂与训诂学》(以上与陆宗达先生合著)、《〈说文解字〉与汉字学》、《训诂学原理》、《汉字构形学导论》等。
出版社信息:
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原文赏析:
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其它内容:
书籍介绍
著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化,从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统,看汉语的博大精深如何诠释中华美食丰富多彩、源远流长,看“绝学”训诂如何“上得厅堂”、“下得厨房”,走出书房方寸之地,走进市井人间烟火。
书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:6分
主题深度:9分
文字风格:7分
语言运用:4分
文笔流畅:5分
思想传递:7分
知识深度:8分
知识广度:4分
实用性:9分
章节划分:5分
结构布局:4分
新颖与独特:7分
情感共鸣:7分
引人入胜:4分
现实相关:9分
沉浸感:5分
事实准确性:3分
文化贡献:4分
网站评分
书籍多样性:4分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:6分
使用便利性:5分
书籍清晰度:7分
书籍格式兼容性:9分
是否包含广告:3分
加载速度:7分
安全性:9分
稳定性:6分
搜索功能:9分
下载便捷性:4分
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