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如何成为一名出色的点菜员书籍详细信息
- ISBN：9787534448591
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2012-08
- 页数：暂无页数
- 价格：20.50
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《如何成为一名出色的点菜员》是一本写给点菜员，或者是即将成为点菜员的员工的书。主要介绍餐饮服务中点菜环节的服务技巧和服务案例，是每一位优秀的餐厅员工需要阅读的书籍。本书从顾客的需求和餐厅盈利的角度出发，阐述了一名点菜员在顾客进餐过程中，甚至是在一个餐厅运作中的重要作用。如果你想成为一名出色的点菜员，你需要做到什么，需要留意什么，需要学会什么，相信看完这本书，你的心中会有答案。本书由黄伟迪著。
书籍目录：
前言第一章 点菜员的重要作用 一、点菜员是菜品的代言人 二、顾客的餐饮顾问 三、餐厅营业额的创造者 四、意见反馈的桥梁第二章 点菜员应具备的专业素质 一、点菜员的心理素质 二、点菜员的行为素质 三、点菜员的技术素质 四、成为出色的点菜员不可不知道的事情第三章 如何提高点菜员的专业素质 一、树立正确的培训态度 二、参与企业定期的专业技能知识培训 三、选择合适的培训内容和方法第四章 销售技巧的运用 一、常用的销售技巧 二、新生代的餐厅如何吸引顾客 三、怎样推销菜品 四、推销的十大忌讳篇后语
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书摘插图
书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：5分
主题深度：8分
文字风格：9分
语言运用：5分
文笔流畅：7分
思想传递：7分
知识深度：9分
知识广度：9分
实用性：3分
章节划分：4分
结构布局：6分
新颖与独特：6分
情感共鸣：4分
引人入胜：3分
现实相关：7分
沉浸感：6分
事实准确性：4分
文化贡献：6分
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：3分
使用便利性：3分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：8分
加载速度：9分
安全性：9分
稳定性：9分
搜索功能：8分
下载便捷性：9分
下载点评
- 无颠倒(155+)
- 无水印(159+)
- 排版满分(443+)
- 速度慢(105+)
- 字体合适(191+)
- 体验还行(628+)
- 实惠(117+)
- 无多页(289+)
- 体验好(408+)
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- 经典(435+)
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下载评价
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