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得了肾脏病怎么吃 上海科学技术出版社书籍详细信息
- ISBN：9787547853504
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2021-06
- 页数：256
- 价格：23.30
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
本书包括五部分。“肾脏病的危险信号”“认识肾脏病”分别介绍了常见的肾脏病症状及肾脏疾病；“肾脏病的饮食和营养干预”立足本领域最前沿的观点，涵盖具体每类肾脏病的饮食原则，并且解答肾脏病患者常见的疑问。“肾脏病饮食技巧与食谱”列举肾脏病营养餐制作要点及方法，并提供示例。
“健康资源”为肾脏病患者提供饮食相关成分表，便于患者调整营养方案。
书籍目录：
肾脏病的危险信号
1 水肿 / 2
2 高血压 / 4
3 尿频、尿急、尿痛 / 6
4 少尿 / 10
5 多尿 / 13
6 腰酸、腰痛 / 15
7 血尿 / 17
8 尿中泡沫增多 / 20
9 读懂化验单 / 22
认识肾脏病
10 肾小球疾病 / 28
11 肾小管间质疾病 / 31
12 继发性肾脏病 / 35
13 药物性肾损伤 / 38
14 慢性肾脏病 / 41
15 急性肾损伤 / 44
16 尿路感染 / 47
17 肾血管疾病 / 51
18 单纯性肾囊肿 / 55
19 多囊肾病 / 57
肾脏病的饮食和营养干预
20 肾脏病的饮食和营养干预 / 62
21 慢性肾脏病患者怎么吃 / 66
22 糖尿病肾病患者怎么吃 / 73
23 急性肾小球肾炎患者怎么吃 / 78
24 慢性肾小球肾炎患者怎么吃 / 82
25 肾病综合征患者怎么吃 / 85
26 泌尿系结石患者怎么吃 / 89
27 急性肾损伤患者怎么吃 / 93
28 尿路感染患者怎么吃 / 96
29 多囊肾病患者怎么吃 / 99
30 腹膜透析患者怎么吃 / 102
31 血液透析患者怎么吃 / 106
32 肾移植患者怎么吃 / 110
33 肾脏病合并高血压患者怎么吃 / 113
34 肾脏病合并水肿患者怎么吃 / 115
35 肾脏病合并高脂血症患者怎么吃 / 118
36 肾脏病合并肥胖患者怎么吃 / 120
37 肾脏病合并高尿酸血症患者怎么吃 / 124
38 肾脏病合并高钾血症和低钾血症患者怎么吃 / 126
39 肾脏病合并高磷血症和低磷血症患者怎么吃 / 128
40 肾脏病合并高钙血症或低钙血症患者怎么吃 / 131
41 肾脏病合并高镁血症或低镁血症患者怎么吃 / 134
42 肾脏病患者能吃豆制品吗 / 137
43 肾脏病患者能吃肉吗 / 139
44 肾脏病患者需要接近吃素吗 / 141
45 蛋白粉适合肾脏病患者吗 / 143
46 肾脏病患者能吃海鲜吗 / 146
47 肾脏病可以补充复合 / 复方维生素制剂吗 / 148
48 肾脏病患者需要补钙吗 / 152
49 肾脏病患者可以吃补品吗 / 156
50 肾脏病患者可以吃膏方吗 / 159
51 肾脏病患者需要低盐饮食吗 / 162
52 肾脏病患者需要无盐饮食吗 / 164
53 肾脏病患者怎样选择盐 / 166
54 肾脏病患者该怎么喝水 / 169
肾脏病饮食技巧与食谱
55 什么是 DASH 饮食 / 174
56 什么是地中海饮食 / 177
57 什么是麦淀粉饮食 / 180
58 麦淀粉饮食食谱 / 182
59 限钾小技巧 / 186
60 限磷小技巧 / 187
61 去嘌呤小技巧 / 188
62 慢性肾脏病患者食谱使用方法 / 189
63 低盐优质低蛋白质麦淀粉饮食周计划 / 190
附? 录
附录 1 食物交换份 / 204
附录 2 食物血糖生成指数表 / 208
附录 3 常见食物成分查询表（患者版） / 210
附录 4 食物嘌呤含量表 / 219
附录 5 各种日常活动和运动的代谢当量表 / 221
作者介绍：
陈楠，主任医师，博士研究生导师。法国国家医学科学院外籍院士，上海交通大学二级教授，上海交通大学医学院肾脏病研究所所长，上海交通大学医学院附属瑞金医院肾内科教授。获美国肾脏病基金会（National Kidney Foundation，NKF）国际突出贡献奖等称号。在国内外杂志发表文章 400 余篇。先后承担国家重点基础研究发展计划、国家“十二五”规划、国家自然科学基金等科研项目 30 余项。获成果奖 16项，包括科学进步奖一等奖、提名国家科学技术奖科技进步奖一等奖、科技进步奖推广奖二等奖、中华医学科技奖二等奖、上海市科技进步奖一等奖和二等奖等。
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编辑推荐
本书由上海市医师协会肾脏内科医师分会的众多教授、专家和临床医生精心撰写，面向广大肾脏病患者，解答诸多营养方面具体问题。
本书内容详实丰富、准确可靠，是一本集科学性、通俗性和实用性于一体的的优秀科普读物，可为肾脏病患者提供良好的饮食指导。
书籍介绍
本书包括五部分。“肾脏病的危险信号”“认识肾脏病”分别介绍了常见的肾脏病症状及肾脏疾病；“肾脏病的饮食和营养干预”立足本领域最前沿的观点，涵盖具体每类肾脏病的饮食原则，并且解答肾脏病患者常见的疑问。“肾脏病饮食技巧与食谱”列举肾脏病营养餐制作要点及方法，并提供示例。 “健康资源”为肾脏病患者提供饮食相关成分表，便于患者调整营养方案。
书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：7分
主题深度：6分
文字风格：7分
语言运用：8分
文笔流畅：9分
思想传递：8分
知识深度：7分
知识广度：4分
实用性：7分
章节划分：5分
结构布局：6分
新颖与独特：8分
情感共鸣：5分
引人入胜：8分
现实相关：7分
沉浸感：4分
事实准确性：7分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：3分
使用便利性：3分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：5分
加载速度：9分
安全性：6分
稳定性：7分
搜索功能：9分
下载便捷性：5分
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