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酒店情境英语（下册）第3版书籍详细信息
- ISBN：9787563718320
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2018-09
- 页数：暂无页数
- 价格：19.80
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《酒店情境英语》就是为顺应酒店行业的需要，吸取情境教学、个性化教学、交际教学以及快乐教学等现代教学理念的精髓，注重培养学生的跨文化交际能力、注重在情境中展现新知识、在交际中融入新知识、注重鼓励展现自我。教程倡导以学生为中心把课堂营造成微型的酒店英语世界，给学生提供很大程度的实践机会，提倡任务型学习，鼓励合作学习方式。全书坚持以听说带动读写、精讲多练的教学思想，旨在全面提高学生的语言交际能力。
《酒店情境英语》按照酒店服务与管理的现实需要以及专业教学课时安排，分上、下两册编排四大核心内容，即前厅部、客房部、餐饮部及其他服务与管理。每个部分又由多个单元组成，上下两册共有24个单元：上册包含前两部分1～13单元的内容；《酒店情境英语（下册 第3版）》包含后两部分14～24单元的内容；同时，下册还收录了与酒店服务管理工作、特别是与餐饮部门密切相关的6个英汉对照实用附录，分别为：“基本餐具名称”、“调味品”、“常见的蔬菜、水果及坚果”、“烹调术语”、“常见西餐菜名”和“精选酒水牌”。
书籍目录：
Part Three 餐饮部
Lead-in Reading
Unit 14 预订业务
Unit 15 早餐
Unit 16 点餐
Unit 17 中餐菜点
Unit 18 酒吧
Unit 19 西餐菜点
Unit 20 厨房
Unit 21 客人投诉
Part Four 其他服务与管理
Lead-in Reading
Unit 22 健身中心
Unit 23 购物中心
Unit 24 酒店管理
附录
附录1 基本餐具名称
附录2 调味品
附录3 常见的蔬菜、水果及坚果
附录4 烹调术语
附录5 常见西餐菜名
附录6 精选酒水牌
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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其它内容：
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：5分
主题深度：4分
文字风格：5分
语言运用：4分
文笔流畅：7分
思想传递：4分
知识深度：4分
知识广度：4分
实用性：9分
章节划分：4分
结构布局：3分
新颖与独特：4分
情感共鸣：4分
引人入胜：3分
现实相关：9分
沉浸感：4分
事实准确性：9分
文化贡献：6分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：9分
使用便利性：7分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：7分
加载速度：9分
安全性：7分
稳定性：6分
搜索功能：7分
下载便捷性：7分
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