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食物改变历史. 下卷, 佐餐衍变影响的文明进程书籍详细信息
- ISBN：9787500878933
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：暂无出版时间
- 页数：276
- 价格：暂无价格
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书是一本从佐餐之味的发展衍变看中国历史的图书，主要从羊肉、猪肉、白菜、豆腐、盐、蔗糖、香油、花生、胡椒、辣椒、茶、蜂蜜的出现，表现佐餐之味的地位变化在王朝盛衰、朝代更替、文化融合中的重要影响。在历史上主食相对供应充足的情况下，佐餐之味也在不断扩大自己的“版图”，它既是主食的有效补充，又丰富着广大劳动人民的生活滋味，更促进了人口和不同饮食文化的往来交流，形成了丰富多彩的中华饮食文化。这对今天的中国粮食发展战略仍有很重要的启示意义。
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其它内容：
书籍介绍
本书是一本从佐餐之味的发展衍变看中国历史的图书，主要从羊肉、猪肉、白菜、豆腐、盐、蔗糖、香油、花生、胡椒、辣椒、茶、蜂蜜的出现，表现佐餐之味的地位变化在王朝盛衰、朝代更替、文化融合中的重要影响。在历史上主食相对供应充足的情况下，佐餐之味也在不断扩大自己的“版图”，它既是主食的有效补充，又丰富着广大劳动人民的生活滋味，更促进了人口和不同饮食文化的往来交流，形成了丰富多彩的中华饮食文化。这对今天的中国粮食发展战略仍有很重要的启示意义。
书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：3分
主题深度：5分
文字风格：7分
语言运用：5分
文笔流畅：6分
思想传递：8分
知识深度：6分
知识广度：7分
实用性：3分
章节划分：8分
结构布局：6分
新颖与独特：4分
情感共鸣：9分
引人入胜：8分
现实相关：4分
沉浸感：7分
事实准确性：3分
文化贡献：4分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：4分
使用便利性：5分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：6分
加载速度：5分
安全性：6分
稳定性：6分
搜索功能：8分
下载便捷性：8分
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