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食品免疫学书籍详细信息
- ISBN：9787565500053
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2010-9
- 页数：392
- 价格：38.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《食品免疫学》内容涉及免疫学理论和技术的发展、食品免疫学的生物学基础、食品的营养和免疫功能、食源性疾病和变态反应、免疫学技术及其在食品检测中的应用。在介绍食品免疫学基本知识、理论和技术的同时，还适当地介绍了食品免疫学的最新进展。可作为高等院校或相关部门的食品免疫学教材，也可供从事食品科学和技术研究的相关人员阅读参考使用。
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其它内容：
书籍介绍
《食品免疫学》内容涉及免疫学理论和技术的发展、食品免疫学的生物学基础、食品的营养和免疫功能、食源性疾病和变态反应、免疫学技术及其在食品检测中的应用。在介绍食品免疫学基本知识、理论和技术的同时，还适当地介绍了食品免疫学的最新进展。可作为高等院校或相关部门的食品免疫学教材，也可供从事食品科学和技术研究的相关人员阅读参考使用。
书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：6分
主题深度：4分
文字风格：4分
语言运用：9分
文笔流畅：6分
思想传递：9分
知识深度：8分
知识广度：6分
实用性：6分
章节划分：3分
结构布局：8分
新颖与独特：9分
情感共鸣：7分
引人入胜：6分
现实相关：4分
沉浸感：4分
事实准确性：5分
文化贡献：9分
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：6分
使用便利性：5分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：5分
加载速度：9分
安全性：5分
稳定性：4分
搜索功能：4分
下载便捷性：6分
下载点评
- 图文清晰(588+)
- 无广告(548+)
- 下载快(265+)
- 格式多(225+)
- 内容齐全(226+)
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- 体验还行(354+)
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下载评价
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