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北京美食地理书籍详细信息
- ISBN：9787503225291
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2005-01
- 页数：189
- 价格：20.00
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
中国是一个食文化大国，所以，关于吃的书有很多，但都偏向菜谱类，资讯和文化类的也有，可好看的不多。《北京美食地理》要讲的，有与他们相同的,也有与他们不同的。这首先是一本关于吃的书，怎么吃？吃什么？到哪吃？跟谁吃？吃多少？这一连串的问题加起来，就是《北京美食地理》编辑的初衷。
既然说到吃，尤其是说北京的吃，不是一件易事，北京城区的餐馆大大小小加起来有两万余家，再加上郊区县的，近四万家。这么多的馆子挂在街头，琳琅满目的，一时间还真不知道去哪里吃。
按照书中所讲，北京的吃完全可以用一句话来形容：风水轮流转，明年到我家。
既然是《北京美食地理》，当然要按照区域划分一下北京的美食“战国”城邦，此书总的原则是按照各城区来划分的，东城、西城、朝阳、宣武、海淀等老城八区的美食集中地都被此书进行了概括和勾勒，比如东城区的美食魅力集中流行化、大众化、市俗化的簋街，从北新桥路口一直到二环东直门路口，这里*代表性的是麻辣小龙虾。西城的美食集中地就是后海了，并且去后海吃饭是一种文化的象征。朝阳区的美食地理丰富多彩，先是亚运村的大屯路和慧忠路，还有朝阳公园西门的食街以及莱太女人街，当然，望京也是一个。其他城区的美食地理，此书也有“测量”，像长安街、平安大街、广安门大街、三里屯等。
除了讲吃，《北京美食地理》还谈了一些吃的文化，《美食地理》的*功用应该是实用，这实用首先体现在想吃什么了，一翻书就能找到，比如说势头一直强劲的川菜，书里不仅有专门的评点，还有各城区主要川菜馆的速查名录，其他菜系也一样，只要想到，就能查到，也包括北京的一些地方小吃和老字号。
书籍目录：
东城区
西城区
朝阳区
宣武区
崇文区
海淀区
丰台区
石景山区
远郊区
连锁店
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
享受北京美好的生活,品味悠深美食文化,北京晚报首次推出,梳理京城美食地理.
书摘插图
书籍介绍
中国是一个食文化大国，所以，关于吃的书有很多，但都偏向菜谱类，资讯和文化类的也有，可好看的不多。《北京美食地理》要讲的，有与他们相同的,也有与他们不同的。这首先是一本关于吃的书，怎么吃？吃什么？到哪吃？跟谁吃？吃多少？这一连串的问题加起来，就是《北京美食地理》编辑的初衷。
既然说到吃，尤其是说北京的吃，不是一件易事，北京城区的餐馆大大小小加起来有两万余家，再加上郊区县的，近四万家。这么多的馆子挂在街头，琳琅满目的，一时间还真不知道去哪里吃。
按照书中所讲，北京的吃完全可以用一句话来形容：风水轮流转，明年到我家。
既然是《北京美食地理》，当然要按照区域划分一下北京的美食“战国”城邦，此书总的原则是按照各城区来划分的，东城、西城、朝阳、宣武、海淀等老城八区的美食集中地都被此书进行了概括和勾勒，比如东城区的美食魅力集中流行化、大众化、市俗化的簋街，从北新桥路口一直到二环东直门路口，这里最具代表性的是麻辣小龙虾。西城的美食集中地就是后海了，并且去后海吃饭是一种文化的象征。朝阳区的美食地理最丰富多彩，先是亚运村的大屯路和慧忠路，还有朝阳公园西门的食街以及莱太女人街，当然，望京也是一个。其他城区的美食地理，此书也有“测量”，像长安街、平安大街、广安门大街、三里屯等。
除了讲吃，《北京美食地理》还谈了一些吃的文化，《美食地理》的最大功用应该是实用，这实用首先体现在想吃什么了，一翻书就能找到，比如说势头一直强劲的川菜，书里不仅有专门的评点，还有各城区主要川菜馆的速查名录，其他菜系也一样，只要想到，就能查到，也包括北京的一些地方小吃和老字号。
书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：5分
主题深度：8分
文字风格：9分
语言运用：6分
文笔流畅：6分
思想传递：7分
知识深度：7分
知识广度：3分
实用性：7分
章节划分：3分
结构布局：9分
新颖与独特：8分
情感共鸣：4分
引人入胜：8分
现实相关：6分
沉浸感：3分
事实准确性：9分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：7分
使用便利性：9分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：7分
加载速度：5分
安全性：8分
稳定性：9分
搜索功能：5分
下载便捷性：3分
下载点评
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下载评价
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网友 宫***凡：一般般，只能说收费的比免费的强不少。
网友 田***珊：可以就是有些书搜不到
网友 师***怀：好是好，要是能免费下就好了
网友 戈***玉：特别棒
网友 常***翠：哈哈哈哈哈哈