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厨房情景英语书籍详细信息
- ISBN：9787811409642
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2013-08
- 页数：暂无页数
- 价格：26.20
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：大16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
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书籍目录：
Chapter 1 Kitchen Introduction and Verbs Unit 1 Titles Used in the Kitchen Unit 2 Kitchen Safety and Kitchen Hygiene Unit 3 Verbs Used in Processing Pastry Unit 4 Verbs Used in Processing Fish and Meat Unit 5 Verbs Used in Processing Other FoodChapter 2 Kitchenware Unit 1 Frying Baskets, Skimmers, Colanders, Sieves, ConicalStrainers and Chinois Unit 2 Forks and Scissors Unit 3 Spoons, Spatulas, Ladles, Bowls and Cutlet Bats Unit 4 All Kinds of Pans Unit 5 Other Cooking UtensilsChapter 3 Conversations in the Kitchen Unit 1 Expressions on Asking and Answering Between the Chef andCommis Unit 2 Conversation Examples in the KitchenChapter 4 Food Materials Unit 1 Vegetables Unit 2 Fruits Unit 3 Herbs and Seasonings Unit 4 Meat Unit 5 SeafoodChapter 5 Recipes Unit 1 Hors d'oeuvres Unit 2 Soups and Salads Unit 3 Eggs and Cheese Unit 4 Fish and Seafood Unit 5 Poultry and Meat Unit 6 Pasta and Rice Unit 7 Vegetables Unit 8 Sauces and Desserts Unit 9 BakingChapter 6 Western Etiquette Unit 1 Tableware Unit 2 Table MannersAppendix Key to Exercises参考文献后记
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
华路宏、钟文主编的这本《厨房情景英语》为中英双语教材，主要向学生介绍厨师在厨房中的英语用语，分为CookingVerbs,Kitchen Ware,Conversations in the Kitchen,Vegetables FruitsHerbs Meat Seafood,Recipes,WesternEtiquette6个章节来介绍，并配有图片，易于学生掌握。
书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：7分
主题深度：9分
文字风格：5分
语言运用：4分
文笔流畅：8分
思想传递：6分
知识深度：9分
知识广度：4分
实用性：4分
章节划分：5分
结构布局：4分
新颖与独特：8分
情感共鸣：8分
引人入胜：4分
现实相关：5分
沉浸感：4分
事实准确性：4分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
使用便利性：3分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：9分
加载速度：7分
安全性：3分
稳定性：7分
搜索功能：3分
下载便捷性：3分
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