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吃出健康的智慧:来自哈佛医学院的健康新理念 康景轩 化学工业出版社【正版保证】书籍详细信息
- ISBN：9787122037831
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2009-02
- 页数：164
- 价格：7.00
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
《吃出健康的智慧:来自哈佛医学院的健康新理念》从日常生活中最常见的“上火”出发，向读者介绍了来自哈佛大学医学院最的营养知识，提出了引发亚健康状态和重大疾病发生发展的全新观点。重点推荐了帮组人们远离亚健康、预防和控制重大疾病的天然营养素——纤维素、抗氧化物和Omega-3，以及均衡膳食的新方法。康景轩 华裔科学家、哈佛大学教授、哈佛大学医学院脂类营养研究中心主任。
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作者介绍：
康景轩，华裔科学家，哈佛大学教授，医学博士。现任哈佛医学院脂类营养研究中心主任，被称为“动物脂类基因技术的开创者”。康景轩教授已在生物医学和临床营养保健等领域从事了20多年的研究，尤其在脂肪营养对心脑血管疾病和癌症等防治方面的研究取得了突出成就。
2004年，康景轩教授突破性地利用基因工程技术首次成功在哺乳动物体内改造其脂肪组成成分。2006年，他又将该技术应用于家禽并成功培育出世界上头能够自身合成拥有“人类液体黄金”美誉的“Omega-3脂肪酸”的克隆猪。该成果被誉为具有“革命性”意义，并两度提名诺贝尔医学奖。美联社、路透社、N、BBC、《福布斯》等世界30多家主流媒体竞相报道该突破性成果，并被的美国医学科学院评选为2006年最重要的饮食营养健康研究之一。康教授的研究成果被美国《发现》（Discover）杂志分别于2006年和2007年列为世界百项重大科技发现的第38位和第24位。2007年被美国Esquire杂志评为全美和最睿智（TheBest and Brightest 2007）的人士之一。
出版社信息：
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《吃出健康的智慧:来自哈佛医学院的健康新理念》提出了引发亚健康状态和重大疾病发生发展的全新观点。重点推荐了帮组人们远离亚健康、预防和控制重大疾病的天然营养素——纤维素、抗氧化物和Omega-3，以及均衡膳食的新方法。
书籍介绍
《吃出健康的智慧:来自哈佛医学院的健康新理念》从日常生活中最常见的“上火”出发，向读者介绍了来自哈佛大学医学院最权威的营养知识，提出了引发亚健康状态和重大疾病发生发展的全新观点。重点推荐了帮组人们远离亚健康、预防和控制重大疾病的三大天然营养素——纤维素、抗氧化物和Omega-3，以及均衡膳食的新方法。康景轩 著名华裔科学家、哈佛大学教授、哈佛大学医学院脂类营养研究中心主任。
书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：8分
主题深度：3分
文字风格：5分
语言运用：7分
文笔流畅：8分
思想传递：7分
知识深度：6分
知识广度：3分
实用性：6分
章节划分：6分
结构布局：6分
新颖与独特：5分
情感共鸣：9分
引人入胜：6分
现实相关：3分
沉浸感：9分
事实准确性：5分
文化贡献：9分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：8分
使用便利性：9分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：4分
加载速度：8分
安全性：4分
稳定性：5分
搜索功能：7分
下载便捷性：3分
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