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世界各地的市场书籍详细信息

  • ISBN:9787556709410
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2022-04
  • 页数:暂无页数
  • 价格:60.00
  • 纸张:特种纸
  • 装帧:精装
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

寄语:

入选纽约公共图书馆2020年西语书榜单。 带你见识世界各地奇特又好玩的市场, 为你讲解世界各地独特的历史和文化。

内容简介:

如果你觉得市场只是一个买卖东西的地方,那就大错特错了!世界各地的市场,超出你的想象。翻开这本书,你会看到历史悠久的马赛拉市场,浮在水上的丹能沙都市场,像一座小城一样的朗吉国际市场;你会见识到炸蜘蛛、发酵鲨鱼肉、苜蓿汁等等可怕的食物;你会了解货物运输、商品拍卖、街头表演等等和市场相关的东西。

这本精美的科普书从起源、功能、种类、交易方式等几个方面介绍了世界上40多个奇特的市场。内容丰富,插画艺术感十足,能让你学习有关市场的有趣知识,认识市场这个美妙的世界。

书籍目录:

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作者介绍:

作者:约瑟夫·苏卡拉茨(Josep Sucarrats)

西班牙美食记者,也是一本广受欢迎的美食杂志的主编,同时是一些美食广播、电视节目和媒体的常驻嘉宾。约瑟夫与人合写过一本关于巴塞罗那烹饪和开胃酒现象的书,还独自撰写了一本意大利面菜谱书。为了尝一道菜,他愿意去世界上任何一个角落。他常常游览世界各地,探寻当地美食,并与名厨费兰·阿德里亚长期合作。

 

绘者:米兰达·索弗罗尼欧(Miranda Sofroniou)

英国插画家,毕业于伦敦艺术大学插画专业。她的插画受到旅行和自然的启发:美丽、色彩鲜艳。她常用使水彩、丙烯等传统绘画材料,笔触自由、细节丰富。米兰达的画旨在让人回忆起某种特定的氛围,激起人们惊喜的感觉,她用带有叙述性的画作让观众进入一个美妙的世界,享受她对日常生活的个性化诠释。

 

译者:吴璐瑶

本科毕业于天津外国语大学西班牙语语言文学专业,硕士毕业于西班牙萨拉戈萨大学进阶历史研究专业。曾从事过西班牙语教师、西班牙语市场销售等工作,有丰富的西班牙语翻译经验。

出版社信息:

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编辑推荐

导语_点评_推荐词

◎别具一格的市场科普书,世界名厨作序推荐,纽约公共图书馆2020年西语书

关于市场,你了解多少?你或许去逛过你家附近的市场,但你一定不知道,世界上还有这么多好玩又有趣的市场。你或许只在市场买卖东西,但市场远不止这一个功能。这是一本介绍世界各地的市场的科普书,由西班牙美食记者约瑟夫·苏卡拉茨撰写,世界名厨费兰·阿德里亚作序推荐,从各个不同的角度向你展示了市场的奇特之处。本书入选了纽约公共图书馆2020年西语书榜单,是你不可错过的另类科普书。

◎探访全球40多个奇特又好玩的市场,打破你对市场的认知,开拓你的眼界

世界各地的市场,不只是我们熟悉的那样。东南亚有很多水上市场,商贩们在船上售卖货物;

泰国的恰图恰周末市场,开市后会迎来几十万人。世界各地的市场,有些我们想象不到的地方。法国有些商贩,可以把你买的肉和菜做成佳肴;埃塞俄比亚孔索人的市场,至今还保留着以物换物的传统。本书涉及全球40多个不同地区,不同风格的奇特市场,讲述了市场的外观、货物、功能等各个方面,可以打破你对市场的固有认知,开拓你的眼界。

◎逻辑清晰,内容丰富,带你了解市场的前世今生,领略世界各地的历史和文化

市场由来已久,有着悠久的历史,它不仅是货物的集散地,还是人们交流知识和想法的场所,是文明的催化剂。本书从“历史上的市场”讲起,将这些市场用“市场的种类”“市场里可以买的东西”“市场里的人”等主题串联起来,逻辑清晰,内容丰富。既能让你见识琳琅满目的商品和各式交易方式,从经济的角度认识市场,还能让你领略各地的风俗传统,从历史和文化的角度了解市场。


媒体评论

评论

“因为我对市场的热爱,我欣然接受为这本精美的书写序。逛市场对我来说就像回家一样舒服!接下来,如果你睁大眼睛注意看,会发现市场是有趣的地方。当我们逛市场时,脑子里总是会生出很多疑问,但其中的很多也能找到答案。所以我鼓励你常去逛逛市场。在这本书的每一页,你都会发现在世界的某个角落里有个市场,它正滋养着那里的人。毕竟,只要人们做饭、吃饭,就一定会有市场。”

——世界名厨费兰·阿德里亚


前言

序言


书籍真实打分

故事情节:5分

人物塑造:9分

主题深度:5分

文字风格:6分

语言运用:3分

文笔流畅:5分

思想传递:4分

知识深度:6分

知识广度:9分

实用性:5分

章节划分:8分

结构布局:6分

新颖与独特:5分

情感共鸣:7分

引人入胜:9分

现实相关:3分

沉浸感:8分

事实准确性:8分

文化贡献:3分

网站评分

书籍多样性:5分

书籍信息完全性:7分

网站更新速度:6分

使用便利性:7分

书籍清晰度:8分

书籍格式兼容性:5分

是否包含广告:4分

加载速度:8分

安全性:3分

稳定性:5分

搜索功能:6分

下载便捷性:3分

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  • 强烈推荐(86+)
  • 内容完整(336+)
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下载评价

网友 索***宸:书的质量很好。资源多

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