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清爽凉拌书籍详细信息
- ISBN：9787543676084
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2011-11
- 页数：120
- 价格：7.40
- 纸张：铜版纸
- 装帧：平装
- 开本：大32开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
这是一套物超所值的小菜谱，有小炒有凉拌，有汤煲有主食……书中收录了适合家庭餐桌的多款中西美食，不仅详尽说明了制作过程，还附加菜品烹制要点及原材料选购保存等知识。跟随简洁明了的文字和精美的图片，轻松体会料理的乐趣吧，让您家的餐桌从此缤纷热闹起来!
书籍目录：
凉拌妙招
凉拌小菜，有益身体健康
生吃蔬菜的保健功效
凉拌的基本技法
凉拌菜的调制要点
凉拌菜巧切配、调味
凉拌菜宜添加姜、蒜
美味素菜
香辣莴笋
生拌莴笋
桃红莴笋
糖醋芦笋片
麻辣笋
椒油炝茭白
凉拌茭白丝
葱油茭白
番茄块拌芦荟
盐水花生芦荟
泡菜黄瓜
椒油炝黄瓜
清口黄瓜
青瓜杏仁
黄瓜拌油条
珊瑚黄瓜
凉拌苦瓜丝
豆豉苦瓜
蜂蜜百合凉瓜
糖醋彩椒
沂蒙小拌
山椒拌白萝卜
糖醋萝卜丝
胡萝卜拌银芽
炝拌胡萝卜丝
凉拌番茄
什锦番茄
番茄拌三丝
珊瑚藕
白糖拌山楂藕丝．
凉拌藕片
冰镇脆西芹
芝麻芹菜段
核桃仁拌芹丝
红片花菜、
海米炝菜花
果汁白菜心
京糕白菜丝
芥末白菜墩
咖喱卷心菜
……
营养肉菜
鲜蛋水产
厨房窍门
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《清爽凉拌》内容简介：这是一套物超所值的小菜谱，有小炒有凉拌，有汤煲有主食……书中收录了适合家庭餐桌的多款中西美食，不仅详尽说明了制作过程，还附加菜品烹制要点及原材料选购保存等知识。跟随简洁明了的文字和精美的图片，轻松体会料理的乐趣吧，让您家的餐桌从此缤纷热闹起来！
书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：3分
主题深度：5分
文字风格：7分
语言运用：9分
文笔流畅：7分
思想传递：8分
知识深度：3分
知识广度：7分
实用性：5分
章节划分：5分
结构布局：6分
新颖与独特：6分
情感共鸣：8分
引人入胜：8分
现实相关：4分
沉浸感：4分
事实准确性：4分
文化贡献：4分
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：6分
使用便利性：8分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：6分
加载速度：8分
安全性：5分
稳定性：8分
搜索功能：4分
下载便捷性：8分
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